CUIRE ET CUISINER À LA PLANCHA
CUIRE ET CUISINER À LA PLANCHA
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Isbn :
978-2-84498-066-3
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUV. ILL. EN COUL.
INDEX, Dimension : 16, Nbr de pages : 143 P.,
Sujets :
CUISINE ESPAGNOLE GRILLADES
Collection :
COULEURS DU SUD
Résumé :
Après une présentation des modèles de plancha, instrument de cuisson traditionnel en Espagne, les ustensiles et des conseils pratiques, propose des recettes pour des repas en toute convivialité : soles aux fruits exotiques, rognons de veau grillés, courgettes à la menthe, bananes au chocolat... Avec des recettes de tapas et en fin d'ouvrage, des sauces, mélanges d'épices et marinades.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 32998102527832 | En rayon | COURANT | 641.76 POU C | SAINT-PABU | SECTION ADULTE | 0 | -- |
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