MA PÂTISSERIE HEALTHY
Isbn :
978-2-226-45999-2
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., Dimension : 24, Nbr de pages : 1 VOL. (152 P.),
Sujets :
PÂTISSERIE RÉGIMES PAUVRES EN CALORIES -- RECETTES
Résumé :
Saviez-vous qu'il était possible de réaliser de délicieux brownies avec de la patate douce et des haricots rouges ? Que la courgette remplace subtilement le beurre dans un gâteau au chocolat ? Que l'on peut préparer un clafoutis aux cerises 100 % végétal et des moelleux aux abricots à base de pois chiches ? à travers 60 recettes plébiscitées par ses fans ou totalement inédites, Hervé Cuisine nous apprend à utiliser des aliments souvent méconnus ou boudés des pâtissiers : légumes, laits et jus végétaux, sucres non raffinés, purées et pâtes de fruits... Au programme : des classiques végétalisés, des gâteaux ultra gourmands à base de légumes, des desserts et gâteaux pauvres en matières grasses et sucres, des en-cas veggies riches en protéines, des desserts crus et sans cuisson, ainsi que des aides culinaires.
Aucun resultat :(
Exemplaires
Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
0134680257 | En rayon | COURANT | 641.86 CUI M | SAINT-PABU | SECTION ADULTE | 0 | -- |
|